Reklamı Kapat

Dutağaç’ın lezzet durağı; Kebapçı Veli

Bozdoğan ilçesine bağlı Dutağaç Mahallesi’nde ikamet eden kebap ustası Veli Çolak, dededen gelme mesleğini yaşatıyor. Çolak, “Bizim yaptığımız kebabın lezzetinin farklı olması, Karıncalı Dağı’nda yani bu bölgede doğal olarak beslenip yetişen oğlaklardan kaynaklıdır” dedi.

+1
Haber albümü için resme tıklayın

Bozdoğan ilçesine bağlı Dutağaç Mahallesi’nde Kebapçı Veli Çolak’ın yaptığı kebaplar büyük beğeni topluyor. Kebapçı Çolak, oğlak çevirme sezonunun bahar mevsiminde açılmasıyla birlikte Bozdoğan’da yaşayan vatandaşların yanı sıra çevre ilçelerden de birçok ziyaretçiyi ağırlıyor. Veli Çolak, lezzetiyle özel pişirme tekniğiyle meşhur oğlak kebabını müşterilerine sunuyor.

“ATADAN KALMA MESLEĞİMİZ”

Oğlak çevirmenin Yörük Türkmen kültürünün vazgeçilmez bir geleneği olduğunu söyleyen Veli Çolak, “Bizler yörüğüz. Kebap ustalığı da atadan kalma mesleğimiz. Ailem Karıncalı Dağı’nda yaşıyor. Bizim yaptığımız kebabın lezzetinin farklı olması, Karıncalı dağında yani bu bölgede doğal olarak beslenip yetişen oğlaklardan kaynaklıdır. Oğlak çevirme işi odun ateşinde ortalama 2 saat sürüyor. Burada parçalayıp müşterilerimize sunuyoruz” dedi.

“FİYATLARIMIZ DA OLDUKÇA UYGUN”

Kırmızı etin en sağlıklısının oğlak olduğunu söyleyen ve düşük yağ oranı nedeniyle kolesterol hastalarının rahatlıkla tüketebileceğini belirten Çolak, “Bahar mevsiminde özellikle hafta sonları yoğun ilgi oluyor. Tüm kebap severleri bekliyoruz. Bana, 0543 865 23 11 numaralı telefondan veya ‘Kebapçı Veli’ olarak sosyal medya hesaplarından ulaşabilirler. Fiyatlarımız da oldukça uygun” diye konuştu.

07 Kas 2022 - 16:30 Aydin- Gündem

Muhabir  Adem Adlim



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Nazilli Adalet Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Nazilli Adalet Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Nazilli Adalet Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Nazilli Adalet Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.