Reklamı Kapat

Acısıyla tatlısıyla bir sezon daha başladı

Nazilli'de bölgenin vazgeçilmez yemeklerinden olan eniç, pazar tezgahlarındaki yerini aldı. Acı ot olarak ta bilinen ilk eneçler fiyatıyla el yaksa da Salı Pazarında 10 ila 20 lira arasında alıcı buldu.

Haber albümü için resme tıklayın

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte Nazillililerin vazgeçilmez lezzeti olan eniç tezgahlarda boy göstermeye başladı. Dağlarda genelde çalı aralarında yetişen ve toplaması da oldukça zor olan eniç, Nazilli'de Salı Pazarı’nda 10 ila 20 TL’den satıldı. Acı ve tatlı olarak satılan eniçler, pahalı olmasına rağmen büyük rağbet görürken, vatandaşlar acı ve tatlı eniçi yumurtayla bir arada yapmanın yemeğe ayrı bir lezzet kattığını belirttiler.

ENİÇ NEDİR?

Doğal ortamda kendiliğinden yetişen ve genellikle kırsal kesimde oturan vatandaşlar tarafından toplanan eniç, Nazilli pazarlarında satılmaya başladı. Sadesi, yumurtalısı ve pırasalısı ile Nazilli halkının vazgeçilmez tadı olan eniç, sağlık açısından da oldukça faydalı. Antibiyotik özelliği olan doğal otun ayrıca kolesterol, üre ve tansiyon düşürücü, ödem azaltıcı ve hazım kolaylaştırıcı özellikleri bulunuyor. Nazilli’de acıot, tilkişen, kuşkonmaz gibi bir çok ismi olan eniç otu köylüler tarafından toplanıp Nazilli pazarlarında satılıyor.

03 Mart 2020 - Gündem

Muhabir Mustafa Toksöz


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Nazilli Adalet Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Nazilli Adalet Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.