Bergamot, ilgi kaynağı oldu

Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelen, kötü kolesterolü düşüren ve C vitamini deposu olarak bilinen bergamot, Nazilli Perşembe Pazarı’nda vatandaşların ilgi odağı oldu.

+1
Haber albümü için resme tıklayın

Vatandaşların çok alışkın olmadıkları ürünleri pazara getirmesiyle tanınan 34 yaşındaki esnaf Bilal Ağırbaş, bu hafta tezgahında bazı yörelerde ağaç kavunu olarak adlandırılan bergamota yer verdi. Türkiye'de Doğu Akdeniz'de, özellikle Adana, Mersin ve Hatay gibi şehirlerde yetiştirilen bergamotun ana vatanıysa Batı Hindistan, Güney Amerika… Bu bitki, özellikle hoş kokusu sayesinde hemen ayırt edilebiliyor. En çok "bergamotlu siyah çay" ya da "Earl Grey" olarak anılan çay sayesinde tanınıyor. Oysa bergamot sadece siyah çaya aromasıyla dahil olan bir meyve değil. Kendisinin baş rolde yer aldığı çayı, yağı ve reçeli de var.

“BERGAMOT ÇOK FAYDALI”


Nazilli’de olmayan ürünleri getirerek vatandaşlarla buluşturduklarını ifade eden pazarcı Bilal Ağırbaş, bergamotun çok faydalı olduğu belirtti. Ağırbaş, “Bergamotun özü Batı Hindistan ve Güney Amerika Kostarika tarafından geliyor. Bizde de Akdeniz Bölgesinde yetişiyor. Ege Bölgesinde de yavaş yavaş yetişmeye başladı. Bergamota bazı yörelerde Ağaç Kavunu da deniyor. Bergamot genelde 2-3 şekilde kullanılıyor. Kabuğundan reçel, yağ ve çay olarak kullanılıyor. C vitamini deposudur. İçimi biraz acımsıdır. Marketlerde satılan bergamotlu çay bunlardan yapılıyor. Kurutularak kullanılıyor. Kilosu 25 lira. Narenciye mevsimi olan Ocak ayında başlıyor ve Mart, Nisan ayı gibi bitiyor. Pazarda satmaya başladığımız günden bu yana iyi tepkiler var. Vatandaşlarımız limon mu diyor, şekli benzediği için. Biz de müşterilerimize ne olduğu ve faydalarını anlatıyoruz” dedi.

28 Oca 2021 - 17:50 Aydin/ Nazilli- Gündem

Muhabir Adem Adlim


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Nazilli Adalet Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Nazilli Adalet Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Nazilli Adalet Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Nazilli Adalet Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.